Restaurant Adler Hanau-Mittelbuchen
Restaurant Adler Hanau-Mittelbuchen
Deutsche & Indische Küche
Kommen Sie mit auf eine sinnliche Reise und lassen Sie sich von den exotischen Speisen Indiens verführen. Das Restaurant Adler bietet Ihnen ausgewählte Spezialitäten des indischen Subkontinents, normalerweise mild gewürzt, auf Wunsch aber auch traditionell scharf.


Vorspeisen
Papadom
Zwei knusprige Linsenwaffeln
€ 2.00

Samosa (vegetarisch)
Zwei knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Gemüse
€ 4.00

Onion Bhaji
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert
€ 4.00

Chicken Pakoras
Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl frittiert
€ 6.00

Mixed Pakoras (für 2 Personen)
Gemischter Teller mit allen Pakoras
€ 9.00

Mixed Vegetable Pakoras (für 2 Personen)
Gemischter Teller mit vegetarischen Pakoras
€ 9.00

Pakoras (vegetarisch)
Gemüse der Saison in Kichererbsenmehl frittiert
€ 4.00

Paneer Pakoras
Hausgemachter Hüttenkäse in Kichererbsenmehl frittiert
€ 5.50

Gobi Pakoras
Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert
€ 4.00

Bengan Pakoras
Aubergine in Kichererbsenmehl frittiert
€ 4.00

Fish Pakoras
Fischfilet in Kichererbsenmehl frittiert
€ 6.00

Vegetarische Spezialitäten
Alle vegetarischen Spezialitäten werden mit Basmati Reis serviert
Palak Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse in Spinat und Kräutern gebraten
€ 11.50

MaHar Paneer
Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen und Kräutern gebraten
€ 11.50

Aloo Gobi
Blumenkohl- Kartoffelgemüse, pikant gewürzt
€ 11.50

Aloo Bengan
Auberginenstücke mit Kartoffeln, Gewürzen und Soßen angereichert
€ 11.50

Korn Mushroom Masala
frische Champignons mit Tomaten, Zwiebeln und Mais in Currysoße gebraten
€ 11.50

MaHar Mushroom
frische Champignons mit Erbsen in Currysoße gebraten
€ 11.50

Mallai Kofta
hausgemachte Hüttenkäse-Bällchen mit Kartoffeln und Nüssen in Currysoße
€ 11.50

Paneer Makhani
Hausgemachter Hüttenkäse in Cashewkernsoße gebraten
€ 11.50

Navratten Curry
Erbsen, Bohnen, Blumenkohl, Karotten und Fruchtcocktail in Currysoße gebraten
€ 11.50

Sabji Korma
Erbsen, Bohnen, Blumenkohl und Karotten in Cashewkernsoße gebraten
€ 8.50

Channa Paneer
Kichererbsen und hausgemachter Hüttenkäse in Currysoße gebraten
€ 11.50

Makhani Dal
schwarze Linsen mit Kidneybohnen in Currysoße gebraten
€ 11.50

Aloo Chatni Wale
gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Hüttenkäse und Minze in Currysoße gebraten
€ 11.50

Sabji Kofta
vegetarische GemüsebäIlchen in Currysauce
€ 11.50

Spezialitäten aus dem Tandoori-Ofen
Chicken Tikka
mariniertes Hühnerfleisch am Spieß
€ 13.00

Chicken Mallai Tikka
in Cashewkernsoße mariniertes Hühnerfleisch am Spieß
€ 15.50

Tandoori Chicken Hühnchenkeulen
in gewürztem Safran- Joghurt mariniert
€ 11.50

Garlic Tikka
in Knoblauch mariniertes Hühnerfleisch
€ 13.00

Punjabi Tikka in Vindaloosoße
mariniertes Hühnerfleisch (sehr scharf)
€ 13.00

Murg Sheekh Kebab
Hünchenhackfleisch am Spieß mit indischen Gewürzen
€ 13.00

Lamb Tikka
mariniertes Lammfleisch am Spieß
€ 14.00

Lamb Garlic Tikka
in Knoblauch mariniertes Lammfleisch
€ 14.50

Lamb Pudina Tikka
in Minze mariniertes Lammfleisch
€ 14.50

Lamb Punjabi Tikka in Vindaloosoße
mariniertes Lammfleisch (sehr scharf)
€ 14.50

Lamb Sheekh Kebab
Lammhackfleisch am Spiefß mit indischen Gewürzen
€ 14.50

Beef Tikka
mariniertes Rindfleisch am Spieß
€ 13.00

Mixed Tikka
mariniertes Hühnerfleisch, Lammfleisch und Rindfleisch am Spieß
€ 14.50

Fish Tikka
mariniertes Fischfilet am Spieß
€ 14.50

King Prawn Tikka
marinierte Riesengarnelen am Spieß
€ 20.50

Gon King Prawn Curry
Riesengarnelen in Currysauce und Kokosnussscreme gebraten
€ 20.50

Hühnchen-Spezialitäten
Chicken Curry
Hühnerfilet an Currysauce gebraten
€ 12.50

Chicken Paalak
Hühnerfilet in Spinat
€ 12.50

Chicken Korma
Hühnerfilet mit gemahlenen Cashewkernen und Sahnesauce
€ 12.50

Mango Chicken
Hühnerfilet mit frischen Mangos in Spezialsauce
€ 12.50

Butter Chicken
in gewürztem Safran-Joghurt mariniertes Hühnerfilet, in Tomatensauce
€ 12.50

Chicken Vindaloo
Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Currysauce (scharf)
€ 12.50

Chicken Jahlfrezi
Hühnerfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in scharfer Currysauce (scharf)
€ 12.50

Chicken Tikka Masala
ausgebeintes Schenkelfleisch, gegrillt, anschließend in Zwiebeln und Tomaten gebraten
€ 13.50

Chicken Chili Masala
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roten Chilichoten (sehr scharf)
€ 13.50

Lamm-Spezialitäten
Lamb Curry
Lammfleisch in Currysauce gebraten
€ 12.50

Lamb Paalak
Lammfleisch in Spinat
€ 13.50

Lamb Korma
Lammfleisch mit gemahlenen Cashewkernen und Sahnesauce
€ 13.50

Lamb Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln, Knoblauch und Ingwer in scharfer Currysauce (scharf)
€ 13.50

Mutton Dal
Lammfleisch von der Keule in Linsen
€ 13.50

Lamb Do Piazza
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und frischen Paprika gebraten
€ 13.50

Lamb Tikka Masala
Lammfleisch gegrillt, ausschließlich mit Zwiebeln und Tomaten gebraten
€ 14.50

Spezialitäten vom Rind
Beef Curry
Rindfleisch in Currysauce gebraten
€ 12.50

Beef Paalak
Rindfleisch in Spinat
€ 12.50

Beef Korma
Rindfleisch mit gemahlenen Cashewkernen und Sahnesauce
€ 12.50

Beef Vindaloo
Rindfleisch mit Kartoffeln, Knoblauch und lngwer in scharfer Currysauce (scharf)
€ 12.50

Beef Dal
Rindfleisch von der Keule in Linsen
€ 12.50

Biryanis
Biryanis sind in der Pfanne zubereitete Reisgerichte mit Mandeln, Rosinen
und Kokosflocken verfeinert in einer delikaten Soße
Sabji Biryani
gebratener Basmati Reis mit gemischtem Gemüse
€ 8.50

Murg Biryani
gebratener Basmati Reis mit Hühnerfleisch und Currysauce serviert
€ 11.50

Lamb Biryani
gebratener Basmati Reis mit Lammfleisch und Currysauce serviert
€ 11.50

Beef Biryani
gebratener Basmati Reis mit Rindfleisch und Currysauce serviert
€ 11.50

Krabben Biryani
Krabben mit Basmati Reis, Nüssen und Rosinen angebraten, dazu verschiedene Saucen
€ 11.50

Desserts
Khir
indischer Milchreis mit Pistazien, Mandeln und Rosinen verfeinert
€ 4.00

Mangocreme
€ 4.00

Mango Eis
Vanilleeis mit Mangostreifen
€ 4.00

Quarkbällchen
Zwei hausgemachte Quarkbällchen mit Mangosoße
€ 4.00

Alte Rathausstraße 2 • 63454 Hanau-Mittelbuchen • Tel. 0 61 81 / 9 06 52 46 oder 0 61 81 / 7 18 55